18 de agosto de 2013

Tres días, tres fabadas

Asturias siempre me recibe con un chigre cerca en el que se come de muerte. Todavía recordamos en casa el merendero de Tereñes ( La Port...

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Por Marta Miranda

22 de febrero de 2011

Receta de fabada asturiana

Después de comparar dos fabadas de lata , procedía (y además os lo tenía prometido) cocinar una fabada asturiana como Dios manda, con s...

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Por Marta Miranda

24 de enero de 2011

Duelo de fabadas. Litoral versus Hacendado

Para mí la fabada es algo superior . Religioso diría. Un plato de lujo, de los de invitar y compartir, en el que invierto ocho horas de rem...

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Por Marta Miranda